फोर्टिफाइड पेय: क्या उनके स्वास्थ्य संबंधी वादों पर वास्तव में विश्वास करना चाहिए? 07.07.2026

फोर्टिफाइड पेय (Enriched beverages), चाहे वे कैन में हों या बोतलों में, विटामिन, प्रोटीन या ऊर्जा के वादों के कारण किशोरों और युवाओं के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। बाजार में कैफीन, टौरिन या माचा जैसे अवयवों वाले लगभग 30 विभिन्न प्रकार के उत्पाद उपलब्ध हैं। जहाँ 'मेसन मेनेउ' (Maison Meneau) जैसे कुछ निर्माता मांग को पूरा करने के लिए एसेरोला जैसे प्राकृतिक घटकों पर भरोसा कर रहे हैं, वहीं पोषण विशेषज्ञ लॉरेंट डुफे (Laurent Dufay) ने गहरा संदेह व्यक्त किया है। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि ये पेय मुख्य रूप से पानी और चीनी से बने होते हैं, जो इन्हें गतिहीन जीवनशैली वाले उपभोक्ताओं के लिए कम उपयोगी बनाते हैं। उनके अनुसार, ये उत्पाद केवल उच्च स्तर के एथलीटों के लिए ही वास्तव में उपयोगी हैं, क्योंकि सामान्य आबादी की आवश्यक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए संतुलित आहार आमतौर पर पर्याप्त होता है।















