कन्फेसेरी शिएसर (Confiserie Schiesser), जो 150 से अधिक वर्षों का इतिहास रखने वाली बासेल की एक पारंपरिक संस्था है, अस्थायी दिवालियापन की प्रक्रिया शुरू होने के बाद अब अपने अंत की कगार पर है। 1870 से अस्तित्व में मौजूद और 1910 से मार्केट स्क्वायर पर स्थित यह कंपनी इस सप्ताह की शुरुआत में बंद हो गई। इस संभावित छह से आठ सप्ताह के बंद होने का कारण दुकान के सामने चल रहे निर्माण कार्य को बताया गया है। इस खबर से बासेल के कई निवासी गहरे दुख में हैं, क्योंकि उनकी व्यक्तिगत यादें इस कॉफी हाउस से जुड़ी हैं, जो विभिन्न समूहों के लिए मिलन स्थल के रूप में कार्य करता था और एक "सांस्कृतिक संस्थान" माना जाता है। होटल उद्योग भी इसके संभावित अंत को शहर के लिए एक बड़े नुकसान के रूप में देख रहा है और इसके बचाव की उम्मीद कर रहा है। खाद्य और आतिथ्य (Gastro) व्यवसायों के लिए स्थितियाँ चुनौतीपूर्ण हैं, और अप्रैल के अंत में मालिक की हालिया मृत्यु ने स्थिति को और अधिक जटिल बना दिया है।