Le gouvernement français a présenté un projet de loi visant à permettre aux artisans boulangers, pâtissiers et fleuristes de faire travailler leurs salariés volontaires le 1er Mai, à partir de 2027, sous certaines conditions fixées par accord de branche et avec une rémunération doublée. Cette proposition, annoncée mi-avril par le Premier ministre Sébastien Lecornu et discutée en conseil des ministres le mercredi 29 avril 2026, cible spécifiquement les commerces artisanaux de proximité. Le ministre du Travail, Jean-Pierre Farandou, a affirmé que ce projet est le résultat d'un dialogue social intense et respecte l'esprit du 1er Mai. Les syndicats ont exprimé une forte opposition à cette initiative, mais le gouvernement entend faire avancer cette réforme qui sera soumise au Parlement prochainement.