La reconocida cadena estadounidense de comida rápida informal Chipotle Mexican Grill se prepara para su desembarco en México, con Monterrey como ciudad pionera. Alsea, operador global de restaurantes, será el encargado de abrir el primer local, cuya apertura está prevista para la primera mitad de 2026, aunque la fecha exacta aún no se ha anunciado. La operación será liderada por Pablo Marcelo de Brito, y representa la entrada de una de las marcas más emblemáticas del segmento fast casual en Estados Unidos al mercado mexicano.