El Bar El Bajo, ubicado en la planta baja del GAM en Santiago, se ha consolidado como un epicentro de la vida nocturna gracias a su enfoque en precios accesibles y una variada agenda cultural gratuita. Fundado por Rodrigo Arellano y Cristóbal Muhr, quienes buscan crear proyectos con identidad y cercanía a la ciudad, el bar atrae a un público diverso, desde artistas internacionales como Chappell Roan y Teddy Swims hasta figuras políticas como el expresidente Gabriel Boric y artistas locales como Ana Tijoux. El Bajo se distingue por su filosofía de reutilización de mobiliario, su compromiso con los músicos ofreciendo un trato respetuoso y condiciones claras de trabajo, y su rol como punto de encuentro cultural en el centro de Santiago, complementando la programación del GAM con más de doscientos espectáculos en vivo y actividades diversas.