Face à une crise économique mondiale et à la hausse des prix, les consommateurs européens multiplient les stratégies pour faire des économies, allant des ventes promotionnelles aux achats de produits proches de leur date de péremption. En Tunisie, le manque d'une culture de ces points de vente à prix réduit limite l'accès des plus modestes à ces opportunités, contrairement à l'Europe où ce type de commerce est encouragé pour réduire le gaspillage alimentaire et soulager le budget des ménages. Les distributeurs européens vendent des produits dont la date de péremption approche à des prix abordables, une pratique peu développée en Tunisie où les invendus sont souvent détruits, faute de compréhension de leur utilité économique et sociale par les intermédiaires.