Eine neue Studie, veröffentlicht im "Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry", legt nahe, dass die MIND-Diät, eine Kombination aus mediterraner und blutdrucksenkender Kost, den altersbedingten Hirnschwund verlangsamen kann. Die Untersuchung analysierte Daten von 1.647 Erwachsenen über zwölf Jahre und fand heraus, dass eine strengere Einhaltung der MIND-Diät mit einem geringeren Volumenverlust der grauen Substanz verbunden war. Konkret führte eine Erhöhung der MIND-Diät-Punktzahl um drei zu einem um 20,1 Prozent schwächeren Hirnschwund, was einer Verlangsamung der Gehirnalterung um 2,5 Jahre entspricht. Die Diät empfiehlt den regelmäßigen Verzehr von grünem Blattgemüse, Beeren, Nüssen und Fisch, während der Konsum von Butter, rotem Fleisch und Süßigkeiten eingeschränkt werden sollte.