Mette Lykke, CEO von Too Good To Go, hat ein weltweit erfolgreiches Unternehmen aufgebaut, das Lebensmittelverschwendung bekämpft. Die App ermöglicht es Verbrauchern, überschüssige Lebensmittel von Restaurants, Bäckereien und Supermärkten zu reduzierten Preisen zu erwerben, wobei Too Good To Go eine Gebühr pro Transaktion und eine jährliche Verwaltungsgebühr von Partnerbetrieben erhält. Mit 120 Millionen Nutzern in 21 Ländern und 180.000 registrierten Geschäften rettet das Unternehmen täglich 350.000 Mahlzeiten und erzielte 2024 erstmals Gewinne. Lykke, die zuvor das Fitness-App-Unternehmen Endomondo gründete und verkaufte, verfolgt die Mission, eine Welt zu schaffen, in der keine Lebensmittel verschwendet werden, und erweitert das Angebot nun um einen Paketdienst und internationale Expansionen nach Australien, Neuseeland und Japan.