McCain ha logrado duplicar la productividad del cultivo de papa en Colombia, superando el promedio nacional en un 2X, y ha expandido sus áreas de siembra en un 52% para prepararse ante el fenómeno de El Niño. La compañía invierte anualmente cerca del 40% de sus utilidades en agricultura, tecnología y manufactura, incluyendo mecanización, análisis de datos con drones y el desarrollo de nuevas variedades de papa. McCain opera el 50% de sus cultivos directamente y el otro 50% a través de contratos con agricultores, a quienes apoya con capacitación y recursos. La empresa consume aproximadamente 100.000 toneladas de papa colombiana al año para su producción de papas congeladas, reafirmando su compromiso con el origen local de sus productos e insumos. Además, McCain está activando planes para exportar papa colombiana a Venezuela y proyecta que el 90% de su producción provenga de agricultura regenerativa, con una reducción del 32% en emisiones de CO2 y el uso de 100% energía renovable en su planta.