Chipotle Mexican Grill tiene previsto inaugurar su primer restaurante en México esta semana, lo que marca un hito significativo para la cadena que cuenta con más de 4.100 locales en todo el mundo. La nueva ubicación, situada en el estado de Nuevo León, al noreste y cerca de la frontera con Texas, funciona como una importante prueba de concepto para la empresa. Chipotle planea expandirse aún más en el estado y llegar a la Ciudad de México para 2027, mediante una alianza con el operador de restaurantes mexicano Alsea, que también gestiona Domino's Pizza, Starbucks y Chili's.