En un descubrimiento trascendental, astrónomos han detectado un tipo de azúcar llamada eritrulosa en el medio interestelar, las delgadas nubes de gas y polvo que existen entre las estrellas. Este azúcar, que también se encuentra en las frambuesas y en los bronceadores, fue identificada mediante el uso de dos radiotelescopios en España que analizaron señales de una gran nube de gas cerca del centro de la Vía Láctea. Los resultados, publicados este lunes en la revista Nature Astronomy, marcan el último azúcar encontrado en el espacio, sumándose a descubrimientos previos como un "primo" del azúcar de mesa detectado hace 25 años y azúcares provenientes del asteroide Bennu.