El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario del DANE reporta que para el Viernes Santo en Colombia, el precio del kilo de pescado varía entre 10.000 y 60.000 pesos, dependiendo de la especie y la ciudad. Especies económicas como la cachama y la basa contrastan con la corvina y el róbalo, que pueden alcanzar hasta 62.000 pesos por kilo, especialmente en ciudades de alto consumo. Bogotá, Buenaventura y Tunja presentan los precios promedio más elevados, mientras que Ibagué y Bucaramanga registran valores más bajos. Este incremento se atribuye al aumento de la demanda durante la Semana Santa, cuando el pescado sustituye a la carne roja, estimándose un consumo nacional de 50.000 toneladas.