Strengere EU-regels voor etiket vleesvervangers: 'biefstuk' alleen voor echt vlees 16.06.2026

Het Europees Parlement voert strengere regels in voor de etikettering van kweekvlees en plantaardige vleesvervangers om consumentenverwarring te voorkomen. Er komt een officiële EU-lijst met beschermde vleesbenamingen, waardoor termen als 'biefstuk' exclusief voor dierlijk vlees gereserveerd blijven. Deze maatregel volgt op eerdere discussies over termen zoals vegaburger en vegaschnitzel. Naast de etiketteringsregels introduceert Brussel nieuwe beschermingsmaatregelen voor Europese boeren om hun positie te versterken. Schriftelijke contracten tussen boeren en afnemers worden verplicht en prijsafspraken in de landbouw moeten voortaan openbaar worden vastgelegd. Bovendien krijgen boerenorganisaties meer ruimte om collectief te onderhandelen, wat hen een sterkere positie geeft tegenover grote afnemers. Deze integrale aanpak beoogt zowel de transparantie voor de consument te vergroten als de economische zekerheid voor de agrarische sector binnen de Europese Unie te waarborgen.














