Chipotle Mexican Grill dự kiến sẽ khai trương nhà hàng đầu tiên tại Mexico vào tuần này, đánh dấu một cột mốc quan trọng đối với chuỗi cửa hàng sở hữu hơn 4.100 chi nhánh trên toàn thế giới. Địa điểm mới, nằm ở bang Nuevo León phía đông bắc gần biên giới Texas, đóng vai trò là một bước thử nghiệm quan trọng (proof-of-concept) cho công ty. Chipotle có kế hoạch mở rộng hơn nữa tại bang này và tiến vào Thành phố Mexico vào năm 2027, thông qua việc hợp tác với nhà điều hành nhà hàng Mexico Alsea, đơn vị cũng đang vận hành Domino's Pizza, Starbucks và Chili's.