À partir de lundi, la France abaisse son niveau de risque face à la grippe aviaire, le faisant passer d'"élevé" à "modéré". Cette décision, officialisée par un arrêté paru au Journal Officiel dimanche 21 avril, intervient en raison d'une amélioration constatée de la situation sanitaire, tant dans les élevages que dans l'avifaune sauvage. Le niveau "modéré" représente un échelon intermédiaire qui permet un allègement des mesures de surveillance, notamment en ce qui concerne les déplacements d'animaux, par rapport au niveau "élevé" qui était en vigueur depuis le 17 octobre 2025 et imposait des mesures strictes comme le confinement des volailles.