Guide Michelin : Les Morainières en Savoie, seul restaurant à décrocher une troisième étoile en 2026 16.03.2026

Le guide Michelin a dévoilé ses nouvelles étoiles le lundi 16 mars 2026, lors d'une cérémonie à Monaco. Le restaurant "Les Morainières", situé à Jongieux en Savoie, est le seul établissement français à avoir obtenu une troisième étoile cette année. Le chef Michaël Arnoult, qui a ouvert le restaurant avec sa femme Ingrid en 2005, a exprimé sa fierté et sa volonté de promouvoir le territoire savoyard. Par ailleurs, trois restaurants de Savoie et Haute-Savoie ont été récompensés d'une première étoile : Le Chalet Flachaire à Abondance, L'Altitude à Courchevel, et La table d'Armante à Saint-Gervais-les-Bains. L'article mentionne également des rétrogradations, avec 21 tables françaises perdant une étoile, et des nouvelles récompenses Bib gourmand.














