Le Guide Michelin a dévoilé la deuxième édition de sa liste de restaurants étoilés au Québec, marquée par l'ajout de quatre nouveaux établissements. Cette sélection inclut également des adresses Bib Gourmand, saluées pour leur bon rapport qualité-prix, ainsi que des restaurants recommandés pour leur cuisine de qualité. Les quatre nouveaux étoilés sont l'Auberge Saint-Mathieu à Saint-Mathieu-du-Parc, Hoogan et Beaufort à Montréal, Le Clan à Québec, et Sushi Nishinokaze à Montréal. La liste couvre diverses régions, de Montréal à Québec, en passant par d'autres villes, reflétant la diversité culinaire québécoise. Des précisions sur les critères de sélection et les autres catégories seront communiquées prochainement.