El perro caliente, un elemento básico de la cultura estadounidense, tiene sus raíces en los inmigrantes alemanes que llevaron la weisswurst, la bockwurst y la blutwurst a los Estados Unidos en el siglo XIX. Para la década de 1890, quedó completamente asociado con los estadios de béisbol, según Bruce Kraig, autor de "Hot Dog: A Global History". El famoso concurso de comer perros calientes del 4 de julio en Nueva York vinculó aún más este alimento con el cumpleaños de la nación. El Consejo Nacional del Perro Caliente y la Salchicha identifica 19 variedades regionales, incluyendo el "Polish boy" de Cleveland y el perro de Chicago con sus siete ingredientes tradicionales.