En Tunisie, le projet Blue Step, lancé à Djerba, vise à renforcer la protection sociale et à améliorer les conditions de travail dans la filière du crabe bleu. Cette espèce invasive, autrefois problématique, est devenue une ressource économique stratégique, particulièrement dans le sud-est du pays. L'initiative, menée avec la FAO et le Groupement interprofessionnel des produits de la pêche, cherche à étendre l'inclusion sociale à tous les acteurs, des pêcheurs aux transformateurs, avec une attention particulière pour les femmes. Le projet ambitionne de transformer l'exploitation commerciale en un modèle plus durable et inclusif, garantissant un travail décent, une meilleure sécurité économique et un accès élargi à la protection sociale, tout en renforçant la compétitivité internationale de la Tunisie dans le cadre de sa stratégie d'économie bleue.