Inés de los Santos, una destacada bartender argentina, ha sido reconocida en la edición 2026 del prestigioso ranking "Bar World 100" de la publicación Drinks International. Su inclusión en la posición 85 subraya su papel fundamental en la profesionalización de la mixología en Argentina y su capacidad para proyectar la identidad local hacia el escenario global. Con una trayectoria marcada por la innovación y la superación de obstáculos históricos para las mujeres en el sector, De los Santos ha liderado proyectos exitosos en bares como CoChinChina, Costa 7070 y Kōnā Corner. Su enfoque creativo prioriza la experimentación, el uso de ingredientes nacionales como los vinos argentinos y una estética de sabores equilibrados. Este logro posiciona a Buenos Aires como un referente internacional, junto a otros profesionales locales, consolidando la relevancia de la coctelería argentina en la escena mundial.