Colombia alcanzó una producción récord de leche cruda en 2025, superando los 8.405 millones de litros, un aumento del 9% respecto a 2024. Este logro, el más alto en dos décadas, se atribuye a tres factores técnicos clave identificados por Fedegán: mejores condiciones climáticas que favorecieron la alimentación del ganado y la productividad por vaca; una recuperación gradual del consumo per cápita, que aumentó a 168 litros anuales gracias a la estabilidad de precios y la mejora en el ingreso de los hogares; y ajustes en la estructura productiva, evidenciados por un incremento del 9,6% en el precio pagado al productor. A pesar de este récord, las importaciones de leche en polvo y derivados superaron a las exportaciones en volumen y valor, con una preocupación creciente por la desgravación arancelaria del TLC con Estados Unidos a partir de 2026.