Minuman Berfortifikasi: Haruskah Kita Benar-benar Memercayai Janji Kesehatannya? 07.07.2026

Minuman berfortifikasi, baik yang dijual dalam kaleng maupun botol, mengalami peningkatan popularitas di kalangan remaja dan dewasa muda berkat janji kandungan vitamin, protein, atau energi. Di pasar, terdapat hampir 30 varian produk yang menawarkan bahan-bahan seperti kafein, taurin, atau matcha. Meskipun beberapa produsen, seperti Maison Meneau, mengandalkan komponen alami seperti acerola untuk memenuhi permintaan, ahli gizi Laurent Dufay menyatakan skeptisisme yang kuat. Ia menekankan bahwa minuman ini sebagian besar terdiri dari air dan gula, sehingga kurang bermanfaat bagi konsumen yang kurang aktif (sedenter). Menurutnya, produk-produk ini hanya memberikan manfaat nyata bagi atlet tingkat tinggi, karena pola makan seimbang umumnya sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi esensial populasi umum.















