El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), Homero López García, ha declarado que es necesario un aumento en el precio de la tortilla, ya que el costo de producción ha superado al precio actual de venta. El costo de producir un kilogramo de tortilla puede alcanzar los 25 pesos, mientras que el precio de venta ronda los 22 pesos, eliminando cualquier margen de ganancia para los tortilleros. López García explicó que, si bien los precios del maíz son bajos y el aumento en la harina de maíz solo representa un pequeño incremento por kilo, los costos de la luz, agua, gas, refacciones y salarios han aumentado significativamente en los últimos tres años, generando un déficit del 16% para la industria. Aseguró que la decisión de aumentar el precio recae en cada tortillero individualmente.