Nach Vorwürfen physischer und psychischer Gewalt gegen zahlreiche ehemalige Mitarbeiter kehrt René Redzepi in einer neuen Rolle als Kreativdirektor zum dänischen Spitzenrestaurant Noma zurück. Das Restaurant, das im August nach einer permanenten Schließung im März wiedereröffnet wird, wird von einem neuen Küchenchef-Duo, Pablo Soto und Mette Søberg, sowie einer neuen Geschäftsführerin, Annika de Las Herras, geleitet. Redzepi, der seine Beteiligung am Unternehmen behält, wird weiterhin die kreative Vision definieren, aber nicht mehr die operative Leitung innehaben. Er gab zu, sich 2015 als „Ungeheuer“ bezeichnet zu haben und Mitarbeiter gemobbt zu haben, bestreitet jedoch die schwersten Vorwürfe, räumt aber ein, dass einige Mitarbeiter seine Handlungen so erlebt haben könnten.