Norma de etiquetado podría reducir demanda de lácteos y generar efectos adversos en consumo nutricional 28.04.2026

Asoleche ha expresado preocupación por el proyecto de etiquetado frontal del Ministerio de Salud, advirtiendo que podría desincentivar el consumo de alimentos esenciales, especialmente lácteos, al impedir la comunicación de sus beneficios nutricionales en productos con sellos de advertencia. La norma podría llevar a los consumidores a evitar productos como el yogur, incluso si son beneficiosos, debido a la percepción negativa de las etiquetas, lo que afectaría la demanda nutricional del país y la industria láctea. El gremio argumenta que esta medida simplifica de forma errónea la complejidad del comportamiento alimentario y restringe el derecho del consumidor a información completa y transparente, potencialmente distorsionando la competencia y desincentivando la innovación.














