Em Yeniköy, no distrito de Karacabey, em Bursa, a colheita de tília, a bebida indispensável dos meses de inverno, está chegando ao fim. A tília, que é dita ser a cura para muitos males, está sendo vendida este ano a 3 mil liras o quilo, tornando-se uma importante fonte de renda para os produtores. O processo de colheita é realizado de forma controlada e documentada, apenas pela população local e por pessoas que trabalham com isso há anos.