Le Conseil municipal de Portland, dans l'Oregon, envisage d'interdire la vente de foie gras, citant des préoccupations éthiques et de bien-être animal. L'ordonnance du Conseil, adoptée le 29 avril, met en avant le traitement jugé inhumain des volailles, notamment les pratiques de gavage et les conditions d'élevage, corroborées par des images choquantes diffusées par l'association Pro-Animal Oregon. Des inquiétudes supplémentaires concernent le risque de transmission de la grippe aviaire en raison de systèmes immunitaires affaiblis chez les animaux. Cette proposition, qui pourrait s'appliquer à la suite d'un délai de 60 jours pour écouler les stocks, divise les restaurateurs locaux. Si la majorité du Conseil est favorable, certains craignent un impact négatif sur le tourisme et l'économie locale, rappelant d'autres controverses récentes concernant la ville, comme la dépénalisation des drogues.