Retiran del mercado productos de carne de res y cerdo por falta de inspección federal 28.03.2026

El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) de Estados Unidos emitió una alerta sanitaria pública en abril de 2026 para productos de carne de res y cerdo de las marcas Blackwing Organic Meats y Blackwing Meats, distribuidos a nivel nacional. Estos productos, elaborados entre abril de 2024 y marzo de 2026, carecían de la inspección federal requerida o presentaban un sello falso del USDA, lo que implica un riesgo de contaminación bacteriana o presencia de alérgenos no declarados. Aunque no se han reportado enfermedades, las autoridades instan a los consumidores a no ingerirlos, sino a desecharlos o devolverlos a los puntos de compra. La alerta cubre ocho presentaciones específicas, incluyendo cortes de New York Strip, carne molida y chuletas de cerdo.














