Robert F. Kennedy Jr., ministre de la Santé sous l'administration de Donald Trump, a adopté une habitude alimentaire singulière pour débuter ses journées. Selon les révélations de son épouse, Cheryl Hines, lors d'une entrevue sur la chaîne YouTube de Katie Miller, l'homme politique consomme quotidiennement de la choucroute accompagnée d'un steak dès 6h30 du matin. Ce partisan du mouvement "Make America Healthy Again" vante les vertus des légumes fermentés pour la santé, une pratique qu'il maintient même lors de ses déplacements. Cette préférence pour ce mets alsacien, également plébiscité par l'actrice Margot Robbie pour ses propriétés diététiques, souligne l'engagement de Kennedy Jr. en faveur d'une alimentation qu'il juge plus saine, en cohérence avec ses prises de position publiques antérieures sur la nutrition.