La nouvelle saison de "Top Chef" débute ce mercredi 4 mars 2026 à 21h10 sur M6, promettant des changements majeurs tels que des épreuves itinérantes et la suppression des brigades de chefs. Malgré ces innovations, la durée des épisodes reste inchangée, se prolongeant jusqu'à 23h30, sans compter le "concours parallèle" diffusé ensuite. La productrice Florence Duhayot explique que des épisodes plus courts impliqueraient des sacrifices sur le déroulement des épreuves et la présentation des 16 candidats. Elle souligne que la durée des primes télévisés est une question d'habitude et de mécanique, et que des formats plus courts pourraient émerger à l'avenir, dépassant le cadre de l'émission.