In Deutschland wird eine Zuckersteuer auf zuckergesüßte Getränke diskutiert, da der Konsum hierzulande mit 125 Litern pro Kopf und Jahr auf Platz eins in Westeuropa liegt. Befürworter, darunter 46 Verbände wie die Bundesärztekammer und Foodwatch, fordern eine Steuer, um den Konsum zu senken und Hersteller zu Rezepturänderungen zu bewegen, da zuckergesüßte Getränke als Treiber für Adipositas, Diabetes und Karies gelten und die Gesundheitskosten erhöhen. Kritiker wie der Lebensmittelverband Deutschland lehnen die Steuer ab und verweisen auf freiwillige Reduktionsstrategien, während Studien zu den Auswirkungen umstritten sind. Zwei Modelle werden diskutiert: eine Wertsteuer, die Kunden belastet, und eine Staffelsteuer nach britischem Vorbild, bei der Hersteller je nach Zuckergehalt zahlen. International haben bereits über 100 Länder solche Abgaben eingeführt, und in Deutschland plant die Nord-CDU einen Antrag im Bundesrat.