Die Setpoint-Theorie postuliert, dass der menschliche Körper ein genetisch festgelegtes Soll-Gewicht besitzt, das er aktiv aufrechterhält, ähnlich wie er Körpertemperatur oder Blutdruck reguliert. Studien deuten darauf hin, dass der Körper unabhängig von bewussten Diäten versucht, dieses Zielgewicht zu verteidigen, was erklärt, warum manche Menschen nach Gewichtszunahme schnell wieder schlank werden, während andere Schwierigkeiten haben, überschüssige Pfunde zu verlieren. Hormone wie Leptin spielen eine entscheidende Rolle bei dieser Regulation, und obwohl der Setpoint variabel ist und durch Umweltfaktoren sowie genetische Veranlagung beeinflusst werden kann, stellt dies eine erhebliche Herausforderung für dauerhaftes Abnehmen dar.