„Veganes Huhn“ und „Seitan-Steak“ werden verboten: EU-Parlament schützt Fleischbegriffe 16.06.2026

Das EU-Parlament hat am Dienstag in Straßburg entschieden, dass Bezeichnungen für pflanzliche Alternativen, die sich auf Tierarten oder Fleischstücke beziehen, wie „Seitan-Steak“ oder „veganes Huhn“, künftig verboten sind. Begriffe wie „Veggie-Burger“ oder „Tofu-Schnitzel“ bleiben jedoch erlaubt. Diese Regelung ist Teil eines Maßnahmenpakets zur Stärkung der Landwirte in der Lebensmittelversorgungskette, das auch die Transparenz von Endpreisen und die Verwendung von Begriffen wie „fair“ regelt. Schriftliche Verträge sollen Milchproduzenten unterstützen. Die Bestimmungen sind eine Reaktion auf Bauernproteste und sollen die Position von Fleisch als „zum Verzehr geeignete Teile von Tieren“ schützen. Die EU-Staaten müssen die Regelung noch formal absegnen, sie gilt vorerst bis Ende 2027. Kritiker bemängeln Symbolpolitik und mögliche Verunsicherung der Konsumenten.














